Маленька робота
Вентиляційна установка для одного мережевого ресторану. Мережа ресторанів настільки велика, що у вентиляцційної установки, у виробника, власне ім’я збігається з назвою мережі ресторанів. Спеціально для них розроблена. Просте завдання –…
Багато думав
Напис на новій печі, великими літерами: Увага, якщо ви увімкнете цю піч, гарантія на неї анулюється! (Далі дрібними літерами написано, що вмикати повинні спеціально навчені люди, але все-таки…)
По дорозі
Дорогою назад заїхали в один із ресторанів – розібратися з мармітницею-холодильником. Виявилося – теж двигун. На щастя, у нас із собою у вантажівці було багато двигунів. Швидко, в 4 руки…
Темп і халтура
Наряд – заїхати в той ресторан, що ремонтується, і встановити стельові виходи для вентиляції. в туалетах. Минулого разу, три дні тому, все було в стані “У нас ремонт у розпалі”.…
Хеві метал
А конвеєрна, двоповерхова піч для піци – дуже важка. Добре, що розбирається на три великі 300-кілограмові шматки. На виніс старої печі і внесення нової з’їхалося 6 осіб. Я – на…
Стеля
Мережевий ресторан, типовий проєкт, ще старіший. Якщо в новому проєкті є другий поверх і декоративна стінка на даху, у старому є горище, то в зовсім старому і горища немає, як…