Категорія: Технік по холоду — 76
Останній пост
У мене не було постійного контракту і щойно на фірмі насупило затишшя з роботою, на мені вирішили заощадити. Кінець.
Тиждень до старту
У цьому ресторані вже майже все готово. Наша робота полягала в тому, щоб остаточно підключити, налагодити, завантажити нові прошивки, провести процедуру чищення, випробувати та запустити всю кухонну техніку. Ну ще…
Пекарня
Пекарня. Сімейний бізнес. Донька, років 45 – вся з себе нафарбована на підборах – у кухню не заходить, у неї – офіс. Батько, який прийшов пізніше за всіх і став…
В дорозі
Глухе село. Ну як глухе… тисячі 2-3 людей у ньому живе і будинки всі кам’яні. Але до найближчого міста з трамваями година їзди вузькою дорогою. У цьому селі є, та-дам,…
Спостереження за спостерігачем
У ментів у слідчому відділі, чехарда з ейрконами. Якимось чином увімкнення одних внутрішніх блоків впливає на роботу інших. Ну, ми приїхали просто перевірити і переписати адресацію внутрішніх блоків на зовнішньому.…
Гадання на макдональдсах
Подорож завжди пов’язана з ризиком, непередбачуваними обставинами і сюрпризами. Деякі сюрпризи приємні, до інших же варто підготуватися заздалегідь. Для того, щоб передбачити як пройде ваша подорож, зайдіть у перший же…
Псіхонули
На великому пляжі народ розійшовся. Побудував реальні замки з піску. Найбільший метрів 6 заввишки. Решта в середньому по два метри.
Дорога до моря
Сьогодні були три наряди з п’яти – у туристичних місцях. Одне місто-пам’ятка (старі будинки, ресторанчики, туристи, атмосфера). Друге – приморський курорт (пляжі, парасольки, сонце, надувні іграшки в магазинах). Щоб туристи…
Два тижні до старту
Сьогодні їздив у той самий ресторан, у якому ми ставили вентиляцію. До запуску ресторану – два тижні. На нашій відповідальності – кухонне обладнання. Морозиво, смузі, фритюрниці, прес-грилі, газовані напої –…
Сомельє-2
Завезли котлети в Макжональдз. Менеджер ресторану першу партію, ще до відкриття ресторану, смажить, міряє голкою-термометром температуру і підлаштовує прес-грилі, щоб котлета залишалася соковитою, але не була сирою. Таке робиться щоранку.…
Сомельє
Ніколи не розумів сомельє. Ну так, є явно різні вина: херес або портвейн, токай або мадера. Але намагатися вловити тонку різницю Шародне 2003 року з південного схилу гори в такому-то…
Новин не буде
Найближчий місяць у мене буде одна робота – встановлювати одну хитру фінтіфлюшку в іншу хитру закарлюку. По 4-5 ресторанів на день. Піпець, накаркав, порівнюючи “цікаву і різноманітну” свою роботу, з…
Знайомі обличчя
У дами з перукарні зламався насос відкачування конденсату. Замінив.
Містечко
Був сьогодні в містечку… розміром менше ніж на один Макдональдз.Але містечко горде, тому Макдональдз у ньому є.А ще в цьому містечку не дорожній рух, а лабіринт. Купа заборонних знаків, об’їздів,…
Вчена мавпочка
Мавпочку навчили вставляти в льодогенератор машини, яка робить смузі, нову запчастину. Мавпочка тепер поїде по всіх ресторанах цієї мережі, а їх, блін, 84 штуки і ще будуються, вставляти цю запчастину…
А на чорній лав..ці…
Офісна будівля. Вахтер. Справжній: у кабінці, у форменому костюмчику “піджак-курточка” і з настільною лампою над журналом запису. Позаду – дошка з ключами. Ви до кого. Показую наряд. Кажуть – он…
Стімпанк
Офіс у передмісті. Розсувні двері. Внутрішній телефон. Якщо не знаєте до кого – наберіть 635. Набрав, вийшла жінка стилю “секретарка за 50”. Привіталися, обмінялися люб’язностями і пішли дивитися що та…
Креативні рішення
Заїхав до вчорашнього третього клієнта – врізатися в каналізацію і підклуючити до неї дренаж. Підвал, павутина. Я вже з подовжувачем, стаціонарним великим ліхтарем, запчастинами, трубами – озброєний до зубів. Роботи…
Зубата тварюка
Збираємося удвох. Роботи явно надовго. Треба поміняти весь дренаж, оскільки клієнт скаржиться на якість дренажу. Апарати стоять у нього вже років 10. Старі Самсунги. В обох зовнішніх блоків – одна…
Знову течуть кондиціонери
На роботу приїхав пізно. Треба було в школу зайти у справах доньки. Сонце вже встало і на полях валялися, очманілі від кількості жратви, корови. Жувати вони вже не могли. Перший…