Автор: Роман Петров — 789
Маленькая работа
Вентустановка для одного сетевого ресторана. Сеть ресторанов настолько большая, что у вентустановки, у производителя, имя собственное совпадает с названием сети ресторанов. Специально для них разработанная. Простая задача — создать для электродвигателей (их два — основной и резервный) шнуры…
Много думал
Надпись на новой печке, большими буквами: Внимание, если вы включите эту печь, гарантия на неё аннулируется! (Дальше мелкими буквами написано, что включать должны специально обученные люди, но, все-таки…)
По пути
По пути назад заехали в один из ресторанов — разобраться с мармитницей-холодильником. Оказалось — тоже мотор. К счастью, у нас собой в грузовичке было много моторов. Быстро, в 4 руки заменили и поехали домой.
Темп и халтура
Наряд — заехать в тот ресторан, который ремонтируется и установить потолочные выходы для вентиляции в туалетах. В прошлый раз, три дня назад, все было в состоянии «У нас ремонт в разгаре». Недоклеенный кафель, на полу опилки, мебель ещё в виде листов ДСП…
Хэви метал
А конвейерная, двухэтажная печка для пиццы — очень тяжёлая. Хорошо, что разбирается на три больших 300-килограммовых куска. На вынос старой печки и внос новой съехалось 6 человек. Я — на своём бусике (в смысле, на котором приехал, а не на личном), пара ребят на другом…
Потолок
Сетевой ресторан, типовой проект, ещё более старый. Если в новом проекте есть второй этаж и декоративная стенка на крыше, в старом есть чердак, то в совсем старом и чердака нет, как такового. Все размещается под потолком. Идёт ремонт. Наше дело — вентиляция…
Надстройка
Клининговая компания. Вернее, целая группа компаний. Одна убирает, вторая газоны стрижёт, третья ремонтирует квартиры, четвёртая — автомобили моет, пятая следит за чистотой в ресторанах и т. п. Свой автопарк где-то на 50 машин, офисное здание из стекла и бетона.…
Хлам
Сетевой ресторан. Типовой проект. Старый. Все через дупло сделано, соответственно. Красная шапка — реально чердак, а не декорация. На чердаке — хлам. Как раз для чердака. От ёлочных игрушек до призовых кубков: лучший в чем-то ресторан 2003. Стаканы, салфетки,…
Звенящий уют
В 30 минутах езды от города есть деревня. Стоит на берегу реки. Полей и садов нет. Вокруг кусты, деревья ну и дамба вдоль реки. Узкая дорога под дамбой. На склоне дамбы пасутся овцы. Все беленькие, чистенькие, счастливые. Трава…
Гнездо
Деревня. Автосалон «Мерседес». Мерседесов столько, что глаза разбегаются. Модельный ряд очень широкий. От маленьких (да и больших) кабриолетов до кроссоверов. Около сотни машин. Своя СТО, свой склад запчастей. Моя работа — на крыше. Надо заменить мотор…
Прокладки
Взял маленькую машину (Peugeot Partner). Поехал менять уплотнения к дверям холодильников. В одном месте уплотнение оказалось на 4 сантиметра больше, чем надо. Сейчас, вот…. а: «нууу почемуу в этой стране всё через жопу»… Вторая…
Конструктор для взрослых
Собрать обратно привезённую по запчастям двухэтажную конвейерную печку для пиццы. Квест, ага. Взрослый квест — с вилочным погрузчиком и какой-то матерью. Зато интересно, будет ли она работать после этого. Завтра попробуем включить.
Включаешь — не работает.
Собрал печку. надо её протестировать, починить, где сломалось — подготовить, в общем, к перепродаже как б/у. Эта печка — реально чей-то доступный по цене билет в бизнес. Она уже изношена и основной заказчик попользовался ею в полную силу, но,…
Фритюрница
Фритюрница накопила на себе все канцерогенные вещества, что могла. Надо отмыть ТЭНы от отложений. Сначала замачиваем в моющем средстве. Потом делаем бяку — включаем ТЭНы на сухую, чтобы они раскалились. Что-то, от нагрева докрасна, поотскакивало от них.…
Правосудие
Текут кондишны в органе правосудия. Заходим. Вход только по пропускам или по предъявлению паспорта. Всем, кроме людей в рабочих брюках. Нам достаточно сказать, что мы пришли что-то чинить и нас даже проведут аж до святая святых —…
Плата
Сгорела, так сказали, плата контроллера кондиционера у соседей. То есть, ехать не надо. Чемодан с инструментом, новая плата, соседнее здание. Пришёл. Ага. Ещё раз сходил за стремянкой. Потолок. В потолке кондишн. Залез внутрь, открутил крышку. Плата.…
Ещё один курятник
Ещё одна бухгалтерская контора. Зарплаты, налоги, финансовые операции. Свой офис на четыре этажа. Симпатичная секретарша. Задача — заменить где-то протекающую трубку слива конденсата из кондиционера. Разбираемся в лабиринте каналов, фальшивых полов, потолков, стенных панелей.…
Фея и танкисты
Один известный ресторан быстрого обслуживания. Плохо стала работать вытяжка. Пошли смотреть. Проект типовой, но старый. Ресторан строили лет 35 назад. Любимый материал — профнастил, соответственно. Вход на крышу… В аду есть специальное место для тех, кто…
Во-первых, это — красиво!
Розовая монтажная пена — гламур на стройке.Жаль, что её никто не увидит и не оценит. Как и то, что сделали мы.
Хаос, который побеждает порядок
Строится ресторан одной известной сети. Типовой проект. Практически, конструктор. Сварка и бетон существуют только в фундаменте. Остальное — сборный каркас из стальных оцинкованных швеллеров, скрепляемых болтами, деревянные стропила из клеёной доски. Стены — пенобетон. Наружные +…