2 Feb 2025

Technicien en froid

En chemin

Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés dans un des restaurants pour régler le problème avec le chafing dish réfrigéré. Il s’est avéré que c’était aussi un moteur.…

2 Feb 2025

Technicien en froid

J’ai beaucoup réfléchi.

Inscription sur le nouveau four, en grandes lettres : Attention, si vous allumez ce four, la garantie sera annulée ! (En plus petit, il est écrit que seuls des personnes…

2 Feb 2025

Technicien en froid

Petit travail

Installation de ventilation pour un restaurant en réseau. Le réseau de restaurants est si vaste que le nom du fabricant de l’installation de ventilation coïncide avec le nom du réseau…

2 Feb 2025

Technicien en froid

Merci au parti pour cela.

Une bonne entreprise, Daikin. Elle s’est occupée de nous. Sur la télécommande du climatiseur, un message spécial peut apparaître — comme quoi il est temps de nettoyer le filtre. Et…

2 Feb 2025

Technicien en froid

Refuge pour idiots

Les réfrigérateurs et les climatiseurs ne se trouvent pas seulement dans les restaurants, mais, surprise, aussi dans les morgues. Pire qu’une morgue, il y a le réfrigérateur pour cadavres dans…

2 Feb 2025

Technicien en froid

Entrepôt.

J’ai passé une demi-journée à traîner dans l’entrepôt. Ce n’est pas intéressant. Réorganiser les pièces de rechange sur les étagères, réaménager les rayonnages… c’est ennuyeux.