VG-10 и родня из Takefu
Takefu Special Steel — металлургическая компания из города Такефу, префектура Фукуи. Именно там разработали сплав VG-10 — специально для японских кухонных ножей, а не для подшипников, штампов или ави
Малые дозы
Многие большие кризисы состоят из маленьких действий, которые долго не выполнялись.
Отдых без доставки
Культ занятости считает отдых подозрительным, если тот не приносит развитие, впечатления или новую фотографию. Между тем непрерывно работать невозможно: даже если тело остаётся за столом, качество вни
Aogami и Shirogami: белая и синяя бумага Hitachi
Hitachi Steel Ltd. — точнее, её ножевое подразделение Yasuki Hagane, оно же YSS, Yasuki Specialty Steel — десятилетиями поставляет японским кузницам сталь в слитках. Слитки приходят завёрнутыми в бум
У толпы есть физика
Не всякая толпа опасна. Концерты, праздники и демонстрации могут быть нормально организованы.