Автор: Роман Петров — 789
Преступление не становится бытовым навыком
Массовая культура умеет превращать преступление в интеллектуальную головоломку: зрителю предлагают оценить не вред, а изобретательность сокрытия. Операционные советы по насилию не становятся безопасны
VG-10 и родня из Takefu
Takefu Special Steel — металлургическая компания из города Такефу, префектура Фукуи. Именно там разработали сплав VG-10 — специально для японских кухонных ножей, а не для подшипников, штампов или ави
Малые дозы
Многие большие кризисы состоят из маленьких действий, которые долго не выполнялись.
Отдых без доставки
Культ занятости считает отдых подозрительным, если тот не приносит развитие, впечатления или новую фотографию. Между тем непрерывно работать невозможно: даже если тело остаётся за столом, качество вни
Aogami и Shirogami: белая и синяя бумага Hitachi
Hitachi Steel Ltd. — точнее, её ножевое подразделение Yasuki Hagane, оно же YSS, Yasuki Specialty Steel — десятилетиями поставляет японским кузницам сталь в слитках. Слитки приходят завёрнутыми в бум
У толпы есть физика
Не всякая толпа опасна. Концерты, праздники и демонстрации могут быть нормально организованы.
Справедливость как проект
Чувство несправедливости возникает рано. Дети замечают неравное распределение сладостей задолго до изучения права.
Дамаск: что продают под этим словом
Дамасская сталь на самом деле не является разновидностью стали. Это способ изготовления и, в подавляющем большинстве случаев на кухонной витрине, способ отделки. Тем не менее слово продаёт, и кухонны
Соседи как инфраструктура
Знакомство с соседями полезно до того, как между вами появилась протечка.
Еда без религии
Гастрономическая культура тоже строит иерархии: настоящий продукт не нуждается в соусе, правильный вкус не требует добавок, а неправильный человек всё портит майонезом. Кухня, однако, веками создаёт н
Вера и бухгалтерия
Общественный спор о религии обычно предлагает две карикатуры: чистую духовность вне земных интересов или сплошной бизнес под священной вывеской. Вера относится к частной жизни, а организованная религи
Легирующие добавки: кто за что отвечает
Список легирующих элементов — самая скучная часть любого разговора о стали и одновременно единственная, из которой видно, почему марки ведут себя по-разному. Перед списком имеет смысл держать в голов
Не виноват — но защищайся
Общественный разговор о безопасности легко скатывается либо в обвинение жертвы, либо в отрицание любой личной предосторожности. Эти вопросы надо разделять: ответственность лежит на преступнике, а меры